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“另外,我这边也有一些想法。可以开一个跑腿铺子。”李慕慕道,“平时去饭馆酒楼用饭,大都是三五好友一起,很难能够有一大家子一起的。而饭馆酒楼那些好吃的饭菜,家里人也想要享用。”
“若是大户人家,家中养着下人,可以让下人去饭馆酒楼订餐。但饶是如此,若是想要订全家人一大桌子饭菜,一个两个下人怕是也拿不了那么多。若是普通百姓家,家中养不起这样的下人,便只能自己去饭馆订饭。何时去?时间上是否合适?能否拿得了那么多?”
“所以我想开一个这样的铺子,谁家今日忽然想吃饭馆酒楼的饭菜了,不拘是哪家饭馆酒楼,哪怕你一顿饭想吃汇珍楼的烤鸽子,百味轩的酱鸭,顾家小吃的烤肉,食为天的酿豆腐。只要来我们铺子说好,我们铺子的人代为去一家家的饭馆酒楼预定,到了时间也一家一家的去拿,拿了再送到客人家中去。”
“一些需要饭馆器具的,我们第二天再派人去客人家中收回。”李慕慕道。
“不只是可以订购饭食,客人同时需要去城西买笔墨,去城北买调料,去城南买木柴,都不需要满城去跑,只需要来跑腿铺子登记,由铺子的伙计一起去给客人买完,再送到客人家中去。”
“这个铺子,可以在每个或者是每几个街区附近设一个定点。这种定点内只需要留一两个伙计负责登记客人的需求,然后由伙计送到我们跑腿铺子的总部,由伙计去完成客人的需求。”
“这样一来,客人不需要走很远,只要出家门走上几步路,找到登记的铺子便可。”李慕慕道。
“而客人只需要在买这些东西的正常花费的基础上,多付一点跑腿费便可以。”李慕慕道,“至于跑腿费的多少,根据客人需求的多寡及我们伙计要跑的距离来定。近距离的,一到两文,距离远,需要买的东西多的,比如说城内东南西北四处跑。去饭馆订饭,需要的饭馆多,饭菜多,需要我们的伙计也多,那就适当的再提高一点儿跑腿费。但总归会控制在大多数普通百姓能够接受的范围内。”
“自然,必不可能满足所有人的要求,让所有的百姓都能花得起这份钱。便如饭馆,也不是人人都能去得,肉,也不是人人舍得吃。”李慕慕道,“但能满足大部分人,已然足够。”
“没错。”尚将军点头道。
“而这样一个跑腿铺子,定然需要大量的伙计。”李慕慕道,“单是崇安一座城,便需要许多,若是放在整个大熙,遍布城镇,您想想,又需
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