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来素斋馆之前,吕游对素斋是否好吃,其实一直抱有怀疑。
纯素材还好,像那些使用豆腐皮、香菇做出来的仿荤菜,哪怕是泰斗级别的大厨,做出来也不一定比正儿八经的荤菜好吃吧?
吕游来方圆寺素斋馆,纯粹是因为强迫症。素斋馆是浔阳必打卡地点之一,他作为以攻略详细为卖点的博主,不来也得来。
方才从小师父口中得知,今天做菜不是那位传说中的泰斗级大师傅,而是鬼知道方圆寺从哪里请来的、据说是开酒坊的小老板,更是觉得这素斋肯定好吃不到哪里去。
结果,一口下去,吕游整个人都惊了——素斋竟然能这么好吃!
素鳜鱼酥脆的外皮上,挂着浓郁的番茄酱汁。
之前裴宴因为材料不足,用的是现成的番茄酱。如今材料足够,这番茄酱是她自己熬的,比市售的更加浓郁。
一口下去,酸甜滋味充溢口中,衬托得里面的山药泥更加柔软鲜美,一点都不输给真正的鱼肉。
油焖方竹笋深褐油亮,一眼看上去就很有食欲。
方竹笋,比一般的笋要细一些,口感也更爽脆。一口咬下去,甚至能听到“咔嚓”一声,爽脆而富有嚼劲的笋鲜美无比,又带着浓郁的酱香,一块笋恨不得能下半碗饭。
剩下几道味道也都极美味,东坡素扣肉软烂而酱香浓郁,菌菇汤能鲜掉眉毛。
裴宴做蓝莓酱的时候,往里面多洒了点柠檬汁,颜色更加鲜亮,蓝莓山药泥,入口即化,味道酸甜。
吕游空口就把菜吃了大半,又就着米饭,将剩下的菜都搜刮干净,吃得头都抬不起来。
周围人连番问他到底好不好吃,他都空不出舌头来回答,只伸出左手比了个大拇指。
他吃得太香,周围人看着都忍不住咽口水。
这反应,怎么看,都像是特别好吃的样子?
人群一改刚才群情激奋,要找方圆寺方要个说法的模样,反而开始催促起来:“什么时候才上菜啊?”
“对啊对啊,我早饭没吃就来排队,早饿坏了!”
静罗偷偷擦了擦脑门上的汗,松了口气:“阿弥陀佛,各位施主稍等片刻,马上就来。”
裴宴出餐很快。
快到静罗都觉得有点惊讶的地步,心想不愧是开店的,效率就是高。
没一会,大部分人面前就端上了套餐。也顾不上琢磨那些有的没的了,拿
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