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唐朝中期的诗仙李白《将进酒》中的“斗酒十千恣欢谑”说的就是那种昂贵的酒。
试想一下,一贯钱是一千文钱,而一斗酒不过才十二斤,由此可以想象这酒是多么昂贵了。
郑子文的脑子一下子就转起来了,一石粮食一百二十斤,却只能换来两斤劣质酒,这简直就是暴利啊!
可惜的是自己不会酿酒,真是有些遗憾。
“咦?不对!”
郑子文突然瞪大了眼睛,他发现自己钻了牛角尖了,他虽然不会酿酒,但是他懂得蒸馏啊!
唐朝并不限制私人酿酒,所以他可以去买人家的劣质酒来蒸馏啊,蒸馏后得到了高度酒可以提高价格卖给那些士族富商们获取高额的利润。
如今酒贵粮贱,这不正是一个好机会吗?
郑子文似乎看到了一条金光闪闪的致富大道,从此再也不差钱了。
想到这里,他顿时目光灼灼的看着刘县丞。
“老刘,你们小刘村有没有人会酿酒?”
听到他这话的时候刘县丞显然愣了一下,但很快就笑着摇了摇头。
“大人,实不相瞒,别说我们云岚县,就是整个恒州也没有出色的酒坊,所以大人想吃好酒还得去太原府去买。”
郑子文顿时知道他误会了,连忙补充道:“我不是说好酒,我的意思就是只要是酒就行!”
“是酒就行?”
刘县丞顿时不解的眨了眨眼。
“若是这样的话,我儿媳妇芸娘就会,当初她也酿过,只不过酿出来的酒淡而无味,无人问津罢了。”
听到他的话,坐在旁边的妇人顿时有些羞涩的红了脸,显然这个手艺不够精湛的缺点让她有些不好意思。
却不料郑子文“啪啪啪”的拍了好几下巴掌。
“好!刘县丞,今天让你儿媳妇开始酿酒,尽量用心一点,酿好后送到县衙来,我以每斗酒一百文收购,如何?”
郑子文觉得自己给的不少了,毕竟一百文可以买三百多斤粮食了,但刘县丞却摇了摇头,郑子文顿时皱起了眉头。
“若是酒够好的话,我还会再加的!”
刘县丞露出了一脸的苦笑。
“大人误会了,下官不是这个意思,芸娘的手艺我是知道的,她酿造的酒别说一百文了,就是十文钱人家都不愿意要,大家宁愿去喝甜甜的醪糟。”
醪糟是甜白
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